miércoles, 14 de enero de 2015

Toppokki (떡볶이)

Si estáis en Corea, no os podéis perder este sabroso plato.
 
Es muy habitual comprarlo en puestos ambulantes de la calle o en pequeños restaurantes (los pojangmacha).
 
Está hecho de pastel de arroz, huevos, carne y algunos condimentos.
 
En el siglo XIX era un plato que sólo los más ricos podían permitirse. Sin embargo, a mitad del siglo XX empezó a ser popular entre el resto de la población coreana.
 
Cuando lo toméis, tener bebida cerca ya que algunas recetas son muy picantes.
 
Toppokki (떡볶이)
 

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