La preparación del Hansik (한식) consiste en el cuidadoso arreglo de los platos sobre la mesa, prestando especial atención a la armonía cromática entre los ingredientes. Dicha armonía de colores contribuye a hacer los platos más apetitosos.
Añadir que no hay división de platos, es decir, no hay ni primero ni segundo. Es plato único. Habitualmente se come tres veces al día.
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